Nuestro
menú está inspirado en platos de la
cocina española e italiana y se destaca en
los siguientes rubros:
Gran variedad de fiambres al estilo mediterráneo
y un jamón crudo imperdible.
Parrilla al carbón con carnes, cerdos y achuras
de primera calidad.
Variedad en pescados y mariscos: centolla gratinada,
trucha a la manteca y almendras, abadejo,salmón
rosado, gambas al ajillo, ranas a la provenzal,camarones,
pulpo, lenguado, mejillones , vieyras, chipirones,rabas,
cazuelas y paellas.
Pastas
caseras amasadas artesanalmente: ravioles de verdura,
ñoquis,lasagnas,canelones,fucciles, agnelotis
de ricota y jamón, acompañados por diferentes
salsas: scarparo,Príncipe de Napoli, cuatro
quesos,anchoas y nuez, salsa de la abuela(salsa oscura
con panceta y hongos) crema de espinaca a la nuez
tres salsas (tuco-muzzarella-crema).
